重要なお知らせエリアを非表示

ibdbc

何かをプラスさせることで、
笑顔が生まれるスイーツ
i.b&d BABY CASTELLA
SPECIALTY SHOP

About i.b&d BABY CASTELLA i.b&d BABY CASTELLA について

こだわり

小麦は兵庫県産の異人館!ふわふわもちもちとしたケーキの様な触感のベビーカステラを作るために半年以上パティシエと共レシピを作り込みました!プレーン、抹茶、チョコ全てこだわり抜いた素材をふんだんに使っています。季節ごとに水分量の調節も行い、いつまでも固くならないふわふわしたケーキの様なベビーカステラです。チョコ、抹茶のディップはスタッフがチョコレート、お抹茶からベースを作っています。i.b&d独自のレシピをこの1年で作り込みました。日々新商品の開発に力を入れています。

Feature 特徴

  • 01

    コンセプト

    何かをプラスさせることで、
    笑顔が生まれるスイーツ
  • 02

    行動指針

    1.常に「?」を心に持つこと
    2.常にお店とお客様と自分の未来を考え行動しよう
    3.全てのものに愛着を持とう
    4.楽しさはシェアすること
    5.たくさんの人に出逢おう
  • 03

    関わる人々がみんなハッピーであること

    カステラを食べる人、作る人・・・ まあるいカステラに関わる人みんながハッピーに。 この小さなまあるいフワフワのカステラには夢と幸せがいっぱいつまっています。
PickUpエリアを非表示